SB/T10407-2007絲素與絲膠內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下SB/T10407-2007絲素與絲膠標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了絲素與絲膠的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存等內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于用桑蠶( Bombyx mori)和中國(guó)柞蠶( Antheraea pernyi)制備的絲素與絲膠。絲素與絲膠，是食品、化妝品、藥品與醫(yī)用材料和精細(xì)化工等其他產(chǎn)品的初級(jí)原料。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 191 包裝貯運(yùn)指示標(biāo)志

GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定

GB/T 4789.4 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.5 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.10 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.11 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 溶血性鏈球菌檢驗(yàn)

GB/T 5009.3 食品中水分的測(cè)定

GB/T 5009.4 食品中灰分的測(cè)定

GB/T 5009.5 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB/T 5009.11 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB/T 5009.12 食品中鉛的測(cè)定

GB/T 5009.17 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB/T 5009.124 食品中氨基酸的測(cè)定

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005年]第75號(hào)令 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 桑蠶 Bombyx mori

人工飼養(yǎng)的、以桑葉為飼料能吐絲結(jié)繭的昆蟲(chóng)，又稱(chēng)家蠶。

3.2 中國(guó)柞蠶 Antheraea pernyi

人工放養(yǎng)的、以柞葉為飼料能吐絲結(jié)繭的昆蟲(chóng)，又稱(chēng)柞蠶。

3.3 絲腺 silk gland

蠶體內(nèi)合成分泌蠶絲蛋白的一對(duì)腺狀體，由前、中、后部絲腺和吐絲管所組成。

3.4 絲素 fibroin

由蠶后部絲腺合成分泌的纖維狀蠶絲蛋白。

本標(biāo)準(zhǔn)所指的絲素，是以桑蠶或中國(guó)樣蠶的繭層、絲腺和制絲下腳等為原料，去除絲膠后，經(jīng)化學(xué)或物理等方法處理精制而成的天然蠶絲蛋白(多肽氨基酸)粉末狀產(chǎn)物。

3.5 絲膠 sericin

由蠶中部絲腺合成分泌的球狀蠶絲蛋白，蠶吐絲結(jié)繭時(shí)，被覆于絲素表面。

本標(biāo)準(zhǔn)所指的絲膠，是以桑蠶或中國(guó)柞蠶的繭層、絲腺和制絲下腳等為原料，與絲素分離后，經(jīng)化學(xué)或物理等方法處理精制而成的天然蠶絲蛋白(多肽氨基酸)粉末狀產(chǎn)物。

3.6 繭層 cocoon layer

蠶吐絲形成的蠶繭，除去繭衣、蛻皮和蛹體后的剩余部分，俗稱(chēng)繭殼。

3.7 制絲下腳 waste silk

制絲副產(chǎn)物，包括繭衣、廢絲、長(zhǎng)吐滯頭和大挽手、二挽手等。

4 技術(shù)要求

4.1 感官要求

絲素與絲膠的感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

4.2 理化指標(biāo)

絲素與絲膠的理化指標(biāo)應(yīng)符合表2要求。

4.3 氨基酸指標(biāo)

絲素與絲膠的氨基酸指標(biāo)應(yīng)符合表3要求。

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